日本酒を飲んでみたいけど、種類や銘柄がいろいろあって選び方が分からないという初心者も多いのではないでしょうか？ そこで、今回は飲みやすいおすすめ商品とともに、用語解説など基本的な知識も紹介します。

福岡・博多「かわ屋」の名物メニュー、とり皮を紹介。福岡の焼鳥店ではメジャーな存在で、唯一無二の食感が特徴です。通販でお取り寄せしたとり皮を7通りの焼き方で検証しました。