毎日の食事で使う食器類。
気分を変えたいと思い素敵なお皿を買っても、調理中に食器棚から取り出すのが面倒で「いつも同じお皿を使ってしまう……」、なんてことはありませんか？
わたしは「うつわ集め」が趣味なのでお皿をたくさん持っているのですが、家がそんなに広くないので、大きな食器棚を置くことができません。
「お気に入りのうつわたちを、毎日の食事で手間なく活用したい」
そんな気持ちで購入し、長年愛用しているのが「山崎実業 tower ディッシュラック タワー L」。
平置きして積み重ねるしかない平皿を「ラックに立てて収納する」というコンセプトの製品です。今回は、このラックを実際に使って感じた魅力と活用法をご紹介します。
- 使いたいお皿をワンアクションで取り出せる
- 「今あるお皿」が一覧で確認できる
- 積み重ねないので破損しにくい
- いろんなタイプの食器棚にフィットしやすく、お手入れも簡単
- 購入前に知っておきたい、2つの注意点
使いたいお皿をワンアクションで取り出せる
この製品の一番のポイントは、立てて収納することにより、使いたいお皿をワンアクションで取り出せることです。
お皿を重ねて収納していると、使いたいお皿が下の方にある場合に以下の3つの手順（3アクション）が必要です。
- 上に乗っているお皿をどかす
- 目的のお皿を取り出す
- どかしたお皿を元に戻す
調理中のバタバタしているときに、お皿を出すために3アクションも必要なのはいかにも面倒くさい。このラックにお皿を立てておけば、ワンアクションでお皿を取り出せるので、盛り付け時の手間が劇的に削減されます。
「今あるお皿」が一覧で確認できる
重ねて収納していると、下にあるお皿は見えないため「何があったっけ？」と記憶に頼るしかありません。
しかし、ラックに立てておけば「今どんなお皿があるのか」が一目瞭然で、その日の料理に合うお皿をパッと目で見て直感的に選べます。
「いつも同じお皿ばかり使う」ということが減り、お気に入りのお皿を満遍なく活躍させられます。
積み重ねないので破損しにくい
お皿を積み重ねて保管すると、どうしても下の方のお皿に負荷がかかり、破損しやすいのがネック。また、あまり使ってなくても、取り出す・しまうを繰り返す過程で欠けたりすることもあります。
それが、このラックを使うと積み重ねないので、特定のお皿に負荷がかかることがありません。取り出すときも動かすのは目的のお皿だけなので、破損のリスクをかなり減らすことができます。
いろんなタイプの食器棚にフィットしやすく、お手入れも簡単
山崎実業からはいろんなタイプの食器収納ラックが出ていますが、この「ディッシュラック タワー L」が一番シンプルな形なので、いろんなタイプの食器棚にフィットしやすいです。
わたしはこのラックを複数購入し組み合わせて使うことで、自分の家の食器棚に最大限効率的に食器を収納する術を追求しています。
またシンプルな構造のため汚れが溜まりにくく、もし気になったときはお皿を取り出してさっと拭けばいいので、お手入れが簡単です。
購入前に知っておきたい、2つの注意点
上記のようにかなり気に入っている製品ではありますが、購入前に知っておいた方がいいポイントもあります。
- お皿を立てて収納するので、食器棚にある程度の高さがないと使うことができません。収納するお皿の直径＋αの高さがあるかを必ず確認してください
- シンプルな構造で重量も275gと軽いため、周りに支えのないオープンスペースに設置し重いお皿を複数収納すると、倒れるリスクがあります。背板や壁際、棚の中での使用がおすすめです
ちなみにこのシリーズには小さい「ディッシュラック タワー S」もあり、うちではこれもいくつか購入して、取り皿サイズのお皿を収納しています。
こちらはそれほど高さがいらないので、どんな食器棚にも合うと思います。
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収納方法を少し工夫するだけで、日々のうつわはとても取り出しやすく使いやすくなります。
「せっかく買ったお皿が眠っている」「食器を取り出す際のイライラを無くしたい」という方は、ぜひ「立てる収納」をお試しください。
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