鶏を手作業でさばくこだわりのお店「水郷のとりやさん」を、ライターのmegayaさんが訪問。解体を見学し、27cmもある焼き鳥「水郷どりまるごと一本焼き」を堪能。さらに「鶏肉だけのスペシャルお重」を作ってみました。