家が大好きなグラビアアイドルの倉持由香さんが、理想のカニ鍋ホームパーティーを一人で妄想してくれました！

2人の子供を持つかあいがもんさんが、カニを食べに息子たちと福井へ出かけました。

カニのむき方・食べ方をプロに教えてもらい、イラストと動画で説明しています。身はおいしいけれど殻剥きが面倒なカニ。そんなカニをものすごいスピードでむく名人が、福井県にある「白浜荘」の名物女将「むきむきみっちゃん」こと板倉美津子さんです。名人…

カニを食べ終わった後の殻。良い出汁がとれるので捨てるのはもったいないです！カニ出汁のとり方は、殻をトースターか魚焼きグリルで焼いたらキッチンバサミで切り、たっぷりの水＆昆布と鍋に入れて30分ほどコトコト煮込むだけ。そんなに手間ではないのに、…

「それどこ」でおなじみのブロガーたちが、あの手この手で冬の味覚・カニを楽しみ尽くします。

ズワイガニの簡単な捌き方と味噌焼きやシュウマイ、ソテーなどおいしい食べ方を写真付きレシピで紹介。