こんにちは。ヨッピーです。
食事中に、失礼します。
楽天市場で買った商品を紹介する「それ どこで買ったの？」のお時間です。
スポンサーである楽天の経費で好きなものを買いまくるという最高の連載がこちらですが、今回はこんなものを買ってみました。
じゃん！ 最高に美味いご飯が炊ける「かまどさん」です！
なぜかというと「白いご飯に合う最強のオカズ選手権」で使おうと思ったからです。
なんでもこの商品を使うと、家のガスコンロでも「かまど」で炊いたような、ふっくらと美味しいご飯が食べられるそうだ。最高！ 白ご飯大好き！
「せっかく最高のオカズを決めるんだから、美味しいお米で食べたい」と思って、高級スーパーに来てみました。
僕の顔が、初めて火を見た原始人みたいになっているのは、このお米が2kgで4,000円もするやつだからです。高ぇ！
そのクソ高いお米を、研ぐときからミネラルウォーターを使って炊き上げます！
中強火で12分加熱、蒸気が勢いよく噴き出したら弱火にして1分、
その後、火を止めて20分蒸らすとできあがり！
はいこれ。
見てくださいよ、このツヤ感を……！
綺麗に真っ白で、お米にありがちな黒ずんだ部分が一切ないのがすごい。
さすがは高級米＆かまど炊き……！
さて、白いご飯が炊きあがったということで準備は完了。
さっそく、
白いご飯に一番合うオカズ選手権
を開催したいと思います！
あさって14日木曜日19時から渋谷の ジェリージェリーカフェで「ご飯に合う最強のオカズ選手権」やります！出場者募集〜！会費は1ドリンク500円と「これぞ！」という自選のオカズを持参！みんなで食べ比べよう〜〜！
https://t.co/4q7QDDBExu
— ヨッピー (@yoppymodel) 2016, 1月 12事前にTwitterで参加者を募集して、思い思いの食材を持ち寄っていただきました！
ざっと並べたのが、これ。
明太子やイクラ、佃煮などの定番、異色のたこ焼きまで。
イカの一夜干しもあるんだけど、食べる前からわかる。それは合わないと思う。
ちなみに、ちりめん山椒はなぜか3つもかぶりました。
みんなちりめん山椒好きすぎだろ。
まずは、優勝候補筆頭の明太子を食べてみます！
もちろん他の参加者の方々にも食べていただきます！
- 「うーん、明太子はそれほどでもないな。ちょっと塩気が足りないかも」
- 「確かにこの明太子はそうですね……。でも、僕が博多で食べた明太子は、塩気がちょうどいい感じで、ご飯にめちゃくちゃ合いましたよ。博多の明太子で試すべきです」
- 「それを言い出すとキリがない」
続いてはこちら。崎陽軒のシュウマイ！
新幹線の中で食べるシウマイ弁当が異常な美味さを見せることから期待できる逸品ダ！
- 「おお……！ なんでだ……！ 確かに美味しいんだけど、思ったほどには合わない……！」
- 「ひょっとしたら暖かいご飯より、冷たくなったお弁当の方が合うんじゃないですか？ それに、電車に乗ってるっていう旅情感が味を引き立ててくれるのかもしれません」
- 「君はグルメ番組のレポーターでもしてたの？」
そして次に取り出したのがコレ！
僕の奥の手であります！
- 「なんですかこれ？」
- 「これは、山芋を短冊切りにして、卵黄とカツオ節とめんつゆをかけたものなんよ。僕はこれが死ぬほど好きで、実家にいるときは、必ず山芋を冷蔵庫にストックしてもらってたもんね。これをご飯にかけて一気に食べる」
「えっ！ なにこれ！ 美味しい！」
- 「せやろ。山芋のとろろはみんなご飯にかけて食べるけど、とろろにしちゃうと山芋のストロングポイントであるシャキシャキした歯触りが失われてしまうんよね。
その点、この短冊切りならシャキシャキした食感も楽しめるし、黄身の濃厚さも相まって、めちゃくちゃご飯に合うんよ。醤油じゃなくてめんつゆなのは、ちょうど醤油が切れてて『めんつゆでいいか』って試したらむしろ美味しかったっていう」 - 「確かにこれは美味しい……！」
- 「あと、昆布の佃煮とかもさすがの美味しさやね。かまどさんと高級米のおかげでご飯がやたらと美味いし、何杯でもいけるー！ 最高！！」
- 「よし、このままだと僕の山芋か豚肉のそぼろの一騎打ちかな！」
- 「ちょっと待ってください！ 横浜から来たので遅くなりましたが、最高の食材をお持ちしました！ 優勝狙ってます！」
- 「えっ。やたらと自信満々じゃないですか。何を持ってきたんですか？」
- 「いやマジで最高の逸品ですよ！ これです！」
- 「辛子高菜です！」
- 「高菜かぁ」
- 塩吹き昆布
- 山椒昆布
- ジンギスカン
- ケジャン（カニのキムチ）
- 「ひどい」
- 「ゼロ票ってことは自分も入れてねーじゃねーか」
- 「いや、そぼろが確かに美味しかったんで……」
こちらも好評だった、参加者の方が持ってきてくれた、母親お手製豚肉のそぼろ！
基本的に「甘辛いもの」がご飯には合うのかもしれません！
それでは、彼の持ってきた辛子高菜を含めてひと通り食べたあと、
参加者12人、1人1票で「一番ご飯に合うオカズ」を選んでいただきました！
【1位】
僕推薦の「山芋卵黄めんつゆがけ」と、
まさかの伏兵、「金山寺みそ」が、それぞれ3票で同率1位！
【3位】
そして好評だった「豚肉のそぼろ」が、2票で3位でした！
それ以外では、
以上に1票づつ！
辛子高菜は、0票！ 横浜からわざわざ来たのに残念！
参考までに、逆に「ご飯に合わないと思った食べ物」は
| いかの一夜干し | 8票 |
| たこやき | 2票 |
| さくらでんぶ | 1票 |
| いくら | 1票 |
となりました。
まあ、いかの一夜干し持ってきた人には「本当にご飯に合うと思ってます？」って聞いちゃったもんな……。ほとんどご飯の友、というよりは「酒のツマミ」として消費された気がします。
「いくら」は、スーパーで買ったやつだし、開けてからちょっと放置しちゃったしで、品質に問題があったのかもしれない。
ちなみに、白いご飯に乗せてたこ焼きを食べると「皮が死ぬほど分厚いたこ焼き」みたいになります。ぜんぜん美味しくない。そのまま食べた方が絶対美味しい。
そんなわけで「白ご飯に合うのは山芋の短冊でキマリ！」って言いたいところなんですが、
さすがにそこまで言い切ってしまうと「試行回数が少なすぎる」とか「主観だろ」とか「個人の好み」とか「『ごはんですよ』が入ってない」とかってフルボッコにされてしまうので、この「白いご飯に一番合うのは何か問題」については美味しいご飯を用意した上で、各自みんなでワイワイ食べながら議論してみるのが良いのではないでしょうか。
ホームパーティとかやるなら、白いご飯だけ炊いておいて、それぞれ思い思いの品を持ち寄ってあーだこーだ言いながら食べると楽しいので、ぜひお試しあれ～～～～！
今回の高菜みたいに、持ってきたやつがぜんぜん人気なかったらけっこう落ち込むけどな！
参考までに、好評だった豚肉のそぼろのレシピはこちら！
【材料】 ひき肉 200グラム 塩 少々 砂糖 小さじ1 みりん 大さじ3 醤油 大さじ3 【手順】 １. ひき肉に塩コショウをふって下味をつける ２. ひき肉をフライパンで炒める ３. お肉の色が変わったら砂糖とみりんを加えて軽く炒める ４. 仕上げに醤油を加えてさっと炒める → 完成！
みなさんも「これぞ！」というご飯に合う一品があるなら、ぜひ教えちくりぃ～～～！
＋
追記 実はこの「白いご飯に合う最強のオカズ選手権」ですが、昨日公開された「みんなのごはん」の企画とモロにかぶりました。厳正かつ公平な調査の結果「完全に偶然」という結論に至りましたので、よろしければそちらもご覧ください
著者：ヨッピー (id:yoppymodel)
大阪出身。「オモコロ」「トゥギャッチ」「ぐるなび みんなのごはん」「Yahoo!スマホガイド」など、さまざまなWebメディアで活躍中の無職。「Webでウケること」の第一人者として、たまに偉そうなことを言ったりもする。なぜかテレビ朝日と組んでCDを出したりもした。
公式サイト：ヨッピーのブログ（仮） / Twitter：[twitter:@yoppymodel]
ブログ：ヨッピーがブチ切れまくるブログ
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