簡単調理でも満足感ある5選。レトルトやフリーズドライで年末進行を乗り切ろう

今年もやってきましたね、この時期が。そう、年末進行です………。毎日おつかれさまです。バタバタと忙しくなりがちなこの季節、つい毎日の食事がおろそかになっていませんか？作る時間も気力もない！というあなたに、ストックしておきたいアイテムを紹介します。

これを食べて、そしてできるだけ寝て、なんとか乗り越えていきましょう！以下、できるだけ「体力・気力を使わない順」で並べています。

「五養粥」は、養命酒製造が手がけるフリーズドライのおかゆ。お湯を注ぐだけという手軽さなのが疲れた体にはありがたいですよね。

黒・白・赤・緑・黄の5種類があって、それぞれ和漢素材を使った個性豊かな味が楽しめます。例えば、生姜の効いた「白」、トマト風味の「赤」、かぼちゃの優しい甘さが広がる「黄」など、よくある「梅干し」「玉子」などのおかゆと違って選ぶ楽しさも。

忘年会シーズンで胃が荒れがち……という人にもおすすめですよ！

すっかり市民権を得たオートミールですが、この「こめたつ」のオートミールは本当においしい！粒が大きめでしっかり食べ応えがあるのが特徴です。

オートミールを器に入れて、水をひたひたに注ぎ、電子レンジで約3分チンするだけなので、これも限界なときになんとか作れそう。ふりかけやお茶漬けの素をかけたり、余裕があったら卵や納豆、カレーなどと合わせても◎。

最近はお米が本当に高いので、別の選択肢としてオートミールをストックしておくのもおすすめです。

公式ショップ

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疲れ果てているけどおいしいものが食べたい……。わかります。ちょっとしたご褒美的なストックとして激推しなのがニシキヤキッチンのレトルト。カレーが有名ですが、スープもとってもおいしいのです……。気軽にあれこれ試せる食べ比べセットからお取り寄せしてみてくださいね。

ご飯は冷凍してあるものがあったらラッキーですが、なかったらパックご飯をチンしましょう。もし食パンがあるなら、トーストした食パンもカレーに合いますよ！

ニシキヤキッチンの中の人にインタビューした記事もあわせてどうぞ。

あえるパスタソースって偉大な発明ですよね。パスタを茹でる体力があるなら、こちらも選択肢に。パスタが無理なら、冷凍うどんをレンチンしてソースをあえるのでも大丈夫！

あえるパスタソースは各社さまざまな種類が出ていますが、キユーピーのこのカニのトマトクリームは個人的に大好きで何度も買っています&常に家にストックがあります。忙しい時でも心が潤うおいしさなので本当におすすめ！（同じシリーズのボンゴレビアンコもあさりがしっかり入っていて驚きました）

そのほか、あえるパスタソースに特化してレビューしている記事も参考にどうぞ！王道のたらこ系もおいしいよね……。

包丁は使いたくないけど、フライパンを使う体力ならギリある……という場合、冷凍カット野菜を使えばめちゃくちゃ簡単に彩りが良い1品が作れてしまいます。ズッキーニやカラーピーマン、たまねぎ、にんじんなどが細かく刻んであって、すぐに火が通るのがポイント。

最近は本当に野菜が高くて困りますが、カット野菜系はわりかし安定しているのでストックしておくのおすすめです。

この彩り野菜ミックスを使った「カラフルガパオ風ライス」のレシピはこちらの記事からどうぞ！