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2019-06-01から1ヶ月間の記事一覧

和装でアウトドアのススメ。夏の新しい風物詩「着物バーベキュー」をやってみた

ライターのnarumiさんが、新しいアウトドアの楽しみ方を紹介します。それはスノーピークの「アウトドアキモノ(着物)」を着用して行う和装アウトドア。周辺グッズも全て和小物でそろえて涼し気にバーベキュー。夏の新しい風物詩になるか……!

高級そうめんのおすすめ10選 マニア歴40年以上のソーメン二郎が厳選

そうめんマニアのソーメン二郎さんが、おすすめの「激ウマそうめん」を紹介します。各商品の特徴や、おすすめの食べ方もあわせて解説。「三輪素麺 三輪」「揖保の糸 特級品」「島の光 手延オリーブ素麺」「半田そうめん」など、三輪そうめんの製麺所の家系に…

柿ピーは進化し続けている。実はディープ過ぎる「柿ピー」の世界

柿ピー研究家・中倉隆道さんが、柿ピーの魅力を解説。おなじみ亀田の「柿の種」、阿部幸製菓の「柿の種のオイル漬け にんにくラー油」、アイデアパッケージの「大阪紅ショウガ天柿ノ種揚」などおすすめの商品が並びます。また進化し続けている柿の種の形やフ…

こだわり料理愛好家が常備する「推し調味料」はこれだ! 日々の食卓に刺激をくれるパンチの効いた調味料

料理愛好家たちが、自宅で愛用する調味料を紹介します。紹介するのはマンガ家の小林銅蟲さん、製麺料理家の玉置標本さん、自宅鮨でおなじみのnanoha3さん。味マルジュウ(丸十大屋)、魯山人(湯浅醤油)、有機ゆず果汁(光食品)など、常備しておきたいおす…

本格料理家たちが自宅でヘビロテする「推し調味料」はこれだ! 我が家の食卓にも常備したいテッパン調味料

料理家たちが、自宅で愛用する調味料を紹介します。紹介するのはだし料理の梅津有希子さん、手間をかけない本格レシピの河瀬璃菜さん、醤油研究家の杉村啓さん。福光屋の福みりん、久原本家の茅乃舎つゆ、銀座三河屋の煎酒など、自宅に常備しておきたい調味…

作ったレシピは約400! ハンバーグ専門店を営む私が伝えたい、ハンバーグの魅力

ハンバーグ専門店『榎本ハンバーグ研究所』を営む榎本稔さんが、「ハンバーグ愛」と「美味しいハンバーグの作り方」を紹介します。これまでに作ったハンバーグレシピは約400。試行錯誤の末に行き着いた黄金の肉の比率・玉ねぎの調合・おすすめの塩などを解説…

ほぼ通販でしか手に入らない松屋の絶品グルメを、最高のロケーションで食べてみた

松屋が好き過ぎる@narumiさんが、“ネットで買える松屋”の商品を紹介します。牛めしバーガーとビール、冷凍食品を使って再現する「ごろごろ煮込みチキンカレー」を持って、アウトドアをしながらじっくり味わいます。他にも牛めしジャーキー、牛めしの具、豚め…