今日の推し酒
春にピッタリな桃色にごりのお酒としては「尾瀬の雪どけ 桃色にごり」などがありますが、別の選択肢としておすすめしたい日本酒「五橋 ride? PINK 純米大吟醸 桃色にごり」を酒マニアの杉村啓(むむ先生)が紹介。なぜ桜のような色になるのかもわかりやすく解…
みりんをそのままお酒のように飲めて、甘くておいしい「黄金蜜酒」を紹介。本みりんはみりん風調味料と異なり酒類に分類され、カンロ飴のような味わいと表現されることもあるよう。中でも黄金蜜酒は「飲むために造られた本みりん」なのだそうです。
チョコの祭典でもあるバレンタインシーズン、チョコに合わせたいお酒を探している人も多いのでは。チョコと一緒に楽しむお酒といえばウイスキーが定番ですが、日本酒にもおすすめのものがあります。濃厚でとろっとした甘みがポインントの「華鳩 貴醸酒8年貯…
志賀高原ビール(玉村本店)はふるさと納税の返礼品として選べます。IPAなど苦さを堪能したい人にピッタリのビールが詰め合わせセットで楽しめます。
紅茶のお酒「ちえびじん 紅茶梅酒」(中野酒造)を酒マニア・杉村啓さんが紹介します。紅茶と梅酒、さらにブランデーの香りが広がり、飲み続けても飽きないのだそう。飲み方はそのままでもいいですが、温めたり、スライスしたレモンを加えたりしてもおいしく…
2024年にピッタリな日本酒「龍力 大吟醸 ドラゴン青 Episode1」をお酒に関するさまざまな解説記事やコラム執筆をする杉村啓(むむ)さんが紹介。2024年の干支である「辰年(竜・龍)」を想起させる「ドラゴンシリーズ」の「青ラベル」は和食にも洋食にも合う…
クリスマスシーズンにピッタリな、ツリー型ボトルが素敵な赤ワイン「ザール・モーゼル・ヴィンツァーゼクト クリスマス ツリー型ボトル(ドルンフェンダー)」をお酒に関するさまざまな解説記事やコラム執筆をする杉村啓(むむ)さんが紹介。見た目はもちろ…
熱燗におすすめの日本酒「純米酒 十旭日 五百万石70」を杉村啓(むむ)さんが解説。自宅での熱燗の作り方が分からない、難しそうと感じる方向けに電子レンジで簡単にできる製品「黒松 剣菱180ml瓶」も合わせて紹介しています。
宝酒造のスパークリング日本酒「澪」がシャーベットになった松竹梅白壁蔵「澪」<FROZEN>を紹介。これからの季節、デザートのように楽しむのにピッタリです。
楽天ふるさと納税で手に入るおすすめのご当地ビール「エチゴビール」の中から「こしひかり越後ビール」をお酒の有識者・杉村啓(むむ)さんが紹介。新潟県新潟市の返礼品として飲み比べセットもあります。2023年度分の寄付限度額が余っているならぜひチェッ…
楽天ふるさと納税で手に入るおすすめのご当地ビール「箕面ビール」をお酒の有識者・杉村啓(むむ)さんが紹介。大阪府箕面市の返礼品としてスタウト、おさるIPAを含む6種飲み比べセットがあります。2023年9月中までの申請を予定していたけれど忘れていた、間…
2023年のプロ野球で話題になった阪神タイガースの「アレ(ARE)」ことリーグ優勝。CS(クライマックスシリーズ)、日本シリーズに向け現地観戦は難しくともせめてテレビで応援したいという人も多いのでは。そんな応援のお供に良さそうなお酒「清酒阪神タイガ…
神木隆之介、浜辺美波らが出演した朝ドラ『らんまん』ロス中の人におすすめのお酒「マキノジン」を紹介します。キーボタニカルに「スエコザサ」を使用し、高知県産グァバなども用いた牧野富太郎氏の名を冠にしたクラフトジンは、香りを楽しみながら少しずつ…
和栗を使った宮崎ひでじビールの「栗黒」は涼しくなってきた時期にもオススメの黒ビール。マツコの知らない世界でも紹介され話題を集めています。このビールは「インペリアルスタウト」というビアスタイルで、アルコール度数は9%。少しぬるめの温度でいただ…
サイゼリヤで人気のロゼスパークリングワイン「ランブルスコ ロゼ」の味わいを自宅でも楽しみたいと思ったときに楽天市場などで購入できる同じ品種・ワイナリーの「クエルチオーリ レッジアーノ ランブルスコ ドルチェ ロザート」を紹介します。度数も低めで…
残暑が厳しい時期にオススメの日本酒として上善如水で有名な白瀧酒造の日本酒「ロック酒 by jozen」を紹介します。ロックで飲むのを想定した日本酒で甘めの口当たり。日本酒初心者もチャレンジしやすいです。同シリーズにははちみつやキウイを使ったものもあ…
暑い日に飲む日本酒のおすすめとして菊正宗 セセシオン(SECESSION) 豊潤しぼりたてを紹介します。白ワインのような味わいでよく冷やしてワイングラスで飲むと最高。アルコール分は12%以上13%未満です。カップタイプの180mL、500mL瓶、900mLパック詰と、…
サントリー「ザ・プレミアム・モルツ 醸造家の贈り物」は毎年夏と冬に登場するギフトセット限定の商品。お中元やお歳暮用だけでなく、自分へのご褒美として選んでみるのもアリです。夏仕立ての 醸造家の贈り物は柑橘系の香りが特徴のようです。
『週休6日 (6-Day Weekend) 』(京都醸造)は夏の時期に飲むビールとしておすすめ。著書『白熱ビール教室』などで知られる杉村啓(むむ)さんが詳しく紹介します。ベルジャンセッションIPAというビアスタイル。アルコール度数も控えめで飲みやすい商品のよう…